Communication Dans Un Congrès Année : 2024
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04754393 , version 1 (25-10-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04754393 , version 1

Citer

Christel Couderc, Reine Abi Khalil, Helene Tormo, Charlotte Paës, Michael Mourez, et al.. Impact of the use of an indigenous starter on microbial community structuring and aromatic profile of Rocamadour PDO cheese.. 24 eme colloque Club des bactéries Lactiques, CBL, Jun 2024, Dijon, France. ⟨hal-04754393⟩
10 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More